BẾP CÔNG NGHIỆP CHO BỆNH VIỆN, TRƯỜNG HỌC

BẾP CÔNG NGHIỆP CHO BỆNH VIỆN, TRƯỜNG HỌC CÓ ĐẶC ĐIỂM GÌ ?

Nhà xưởng, xí nghiệp sản xuất là nơi làm việc của hàng trăm, hàng nghìn lao động. Với thời gian nghỉ ngơi có hạn, những người công nhân hay lao động thường có rất ít thời gian vào buổi trưa để ăn uống, nghỉ ngơi. Chính vì thế, nhiều công ty, nhà xưởng đã thiết lập bếp công nghiệp inox riêng dành cho nhân viên. Tuy nhiên vì nhiều lý do mà thời gian gần đây thường xuyên xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm khiến hàng trăm nghìn công nhân phải nhập viện chữa trị, gây ra tổn thất rất lớn. Vậy đâu là nguyên nhân?

• – Quy trình từ nhập nguyên liệu đầu vào, chế biến và cung cấp các suất ăn chưa được kiểm soát nghiêm ngặt.
• – Cơ sở vật chất bếp ăn còn thô sơ, quy mô nhỏ, không đảm bảo được quá trình vận chuyển, bảo quản thực phẩm do đó khó đáp ứng được yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm.
• – Hệ thống bếp công nghiệp còn sơ sài, chưa được trang bị đầy đủ các thiết bị cũng như sắp xếp theo đúng chuẩn quy trình. Chính vì thế mà các suất ăn của người lao động không được đảm bảo về dinh dưỡng lại kém an toàn thực phẩm.

Chính những nguyên nhân trên đã làm ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của người lao động, từ đó gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động, năng suất làm việc của toàn bộ doanh nghiệp.

Tâm Tín cung cấp những thiết bị bếp công nghiệp nào ?

Dựa vào quy mô của từng dự án, Tâm Tín sẽ tư vấn và giới thiệu những sản phẩm thiết bị inox, thiết bị bếp công nghiệp phù hợp với nhu cầu sử dụng của Quý khách. Một số sản phẩm phổ biến tại Tâm Tín bao gồm:

– Bếp Á, Bếp Âu, bếp hầm, bếp chiên nhúng: Với nhu cầu nấu số lượng lớn các loại món ăn, trong trường học, bệnh viện ưu tiên sử dụng những loại bếp công nghiệp này. Thiết bị bếp được làm bằng chất liệu inox cao cấp chống gỉ sét, độ bền cao, không bị biến dạng khi tiếp xúc ở nhiệt độ cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

– Tủ hấp, tủ hấp cơm công nghiệp: Có đa dạng kích cỡ và công suất tủ phù hợp cho nhu cầu sử dụng. Đảm bảo giúp những món hấp nhanh chín, không bị cháy và vẫn giữ độ ngọt và giá trị dinh dưỡng trong từng món ăn.

– Chậu rửa, bồn rửa công nghiệp: Mẫu mã đa dạng, thiết kế phù hợp với không gian của khu bếp từng nhà hàng khách sạn. Chất liệu inox bền chắc, đẹp và tuổi thọ dài mang lại hiệu quả cao cho người dùng.

– Bàn inox công nghiệp: Các loại bàn inox như bàn gia vị Inox, bàn ra đồ, bàn chậu, bàn có kệ trên, kệ dưới, bàn có lỗ xả rác… có thiết kế phù hợp với nhu cầu khách hàng, đảm bảo chất lượng, độ dày, độ cứng, kiểu dáng thẩm mỹ, độ an toàn…

– Kệ inox công nghiệp: Được sử dụng nhiều trong khu bếp công nghiệp giúp tiết kiệm không gian, tạo sự ngăn nắp và gọn gàng.

– Hệ thống hút khói, hút mùi: Có nhiệm vụ hút khói, hơi nóng, hút mùi từ khu bếp theo quy trình xử lý an toàn, chất lượng và hiệu quả.

– Tủ đông, tủ mát công nghiệp: Dùng để bảo quản nhiều loại thực phẩm tươi sống để đông hoặc làm mát.

– Máy rửa khay, chén công nghiệp: Máy rửa chén sử dụng những tay rửa với những tia nước áp lực mạnh, cộng với hoá chất và nước nóng giúp cho chén đũa sạch hoàn toàn & tiệt trùng sau khi rửa.